ليست جميع الزيوت قابلة للطهي حيث أنّ كل نوع من أنواع الزيوت يحترق بدرجة حرارة معيّنة، والزيوت التي تحترق بدرجة حرارة منخفضة تميل لاستخدامها نيئة، أمّا تلك التي تحتم درجات عالية فتُستخدم للقلي والطهي الطويل.
يعد زيت الزعفران عالي الأوليك آمنا للطهي بدرجات حرارة عالية، حتّى أنّه يتفوّق على:
خلاصة نبات السعد هي أحد المكونات الطبيعية التي تستخدمها الكثير من السيدات.وذلك من أجل الحصول على بشرة صافية ونقية والتخلص تمامًا من نمو الشعر الزائد في الجسم، ومن بين فوائدها:
تساعد على تقليل نمو الشعر في الجسد وذلك بطرق معينة.
التقليل من آثار الشيخوخة وتقدم السن عند الرجال والنساء وذلك عند استخدامه بشكل دوري منتظم.
يساعد خلاصة نبات السعد على إفراز صبغة الميلانين التي تساعد على تفتيح البشرة.
يدخل أيضًا في صناعة الكريمات التي تعالج الهربس والطفح الجلدي والفطريات وكريمات علاج الأمراض الجلدية المتعددة.
يتم استخدامه لعلاج نوبات الهلع والصرع والتشنجات.
تساعد خلاصة نبات السعد أيضًا في تخفيف الوزن وذلك وفقًا لبعض الدراسات العلمية.
بالإضافة إلى استخدامها كمسكن عام للآلام، كما تم إثبات أنها تساعد على علاج إضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإسهال واضطرابات الأمعاء.
يستخرج زيت الأرجان (Argan oil) من لوز شجر الأركان وهو شجر نادر يتواجد في المغرب، ولكن استخدامه لم يكن كذلك، بل انتشر في جميع أنحاء العالم بسبب فوائده العديدة للمساعدة في علاج العدوى الجلدية، لدغ الحشرات والطفح الجلدي.
هو زيت يستخدم بكثرة في المطبخ التقليدي في المغرب، كما يستخدم لخواصه التجميلية والعلاجية في جميع أنحاء العالم.
زيت الأرجان عبارة عن زيت نادر يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية مثل؛ حمض اللينوليك والذي يساعد الجلد المعرض لحب الشباب (Acne)، ويقلل الالتهاب، ويزيد من مستويات ترطيب البشرة، وحمض الأوليك الذي يمكن أن يحسن نفاذية البشرة ويساعد المكونات الأخرى على اختراق الجلد بسهولة أكبر.
إضافة إلى ذلك يحتوي زيت الأركان على أحماض أوميغا 6 الدهنية وهو غني بفيتامين أ (Vitamin A) وفيتامين ه (Vitamin E)، ومع ذلك، فإن زيت الأركان المغربي غني أيضًا بمضادات الأكسد
إذ كنت ترغب بالشعور بالاسترخاء بعد يوم عمل طويل، فقد تكون المسكنات الدوائية خيارًا غير صحي، لا سيما إذا ما تم استعمالها لفترات مطولة، لذا ننصحك باللجوء لبعض الخيارات التي توفرها الطبيعة لتحفيز الهدوء والاسترخاء، مثل زيت البرتقال العطري، إذ قد يساعد هذا الزيت على:
يستخدم في العديد من منتجات العناية بالبشرة، مثل: كريمات البشرة، والصابون، وواقيات الشمس، حيث أنه مقاوم للتلف ويعمل على تجديد الخلايا بسبب احتوائه على فيتامين هـ والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة.
كما يمكن استخدام زيت البندق على البشرة بوضع قطعة قماش دافئة ورطبة على الوجه أو أي منطقة أخرى من البشرة لمدة 20 ثانية، ثم وضع نصف ملعقة من زيت البندق على المنطقة وتدليكها لمدة 30 ثانية وأخيرًا استخدام قطعة قماش دافئة لمسح الزيت برفق عن البشرة.
يعتبر الترمس غذاء عالي بالقيم الغذائية من ألياف وبروتينات والقليل من الزيوت المفيدة، بالإضافة لمجموعة من المعادن الأساسية والفيتامينات، مثل فيتامينات ب، وفيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين C، الضرورية لعدة عمليات حيوية في الجسم والمهمة لتعزيز المناعة.
بهذا فقد يناسب الترمس العديد من الفئات، وخاصة الرياضيين والنباتيين لغناه بالبروتينات، ومرضى حساسية القمح بما أنه خالي من الجلوتين.
